・Facebookでは だめなんだそうだ。Instagram 覚えることについていけない・・、このランチのやり方も変えないといけない、デロンギ（コーヒーマシン）支払い終わる時は後期高齢者・・？来週は東京で ラテ研修。若ければスタバとかホテルとかでバイトでも行って習得できるというのに。 世の中 便利にはなっているが 今は何が必要とされているのかは自分で感じないと検索もできない。わかっていることは 昭和ではいけないのだ いや、昭和だけではいけないのだ。いつの時代も若者が主体なのだ。いつから自分は取り残されたのだ。喫茶店でジタァ〜と座って何時間もジャズを聴いて一杯のコーヒー飲んでだべってる時代ではないのだ。スマホ見ながらお茶なのだ。カウンターはいらないのだ。カフェラテ・・と カプチーノ・・カフェオレの違いは なんなのだ・・。スチームミルク・・フォームドミルク・・。変えていかないと・・・・あせるばかり・・
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