アップルパイ

秋でなくてもアップルパイは食べたい。シナモンは入れたい。嫌いだという人もいるが　私はいれる。やっと完成した。大きめにゴロゴロりんごを切る。まずはカラメルソースを作りそれに投げ込むとリンゴは固まってしまうがリンゴの汁がにじみだしトロトロに最後はリンゴがカラメルソース吸ってしまう。これをパイで包む。至福のひとときだ