卒業

月曜日　久しぶりに厨房に帰って来た。と言っても1週間ぶり、休むたびにスタッフは逞しくなっている。大変だったのだろう。そして恒例　スタッフがこの時期になると・・・『今月いっぱいで・・』とRANの卒業だ　彼女は一度目は理学療法士になり病院へ就職をした。だが理想と違う職場に行かされRANに戻って来た。よく働き気が効く子だ・・。そしてまた、次の夢が見つかったそうだ。バリスタ？　この子をカウンターに出しカフェラテをさせたのがいけなかった。サービス業が楽しい・と。アートラテをYouTube見て一発で作った。人はどこで自分を見つけるかわからない。彼女は生き生きしている。そこは客が多いスタッフも多い・・御局（おつぼね）様のような女もまたいるかもしれない。辛かったら戻っておいで・・。そしてバリスタになって・・RANを指導してもらいたい。　　　寂しくなるなぁ〜〜。