土鍋で炊き込み。でもIHのコンロ 土鍋使えない、ビックカメラで専用土鍋、購入、少し角が欠けていたが 味には支障はないから気にしない、家には電気釜はありません、２人暮らし、店で食べればいい、旦那も麻雀だし、コロナで生活が蘇ってきた、家ご飯、楽しみに旦那が早く帰ってくる、やっと普通の暮らしができるのかもしれない。（ちなみにこの土鍋IH対応しなくて携帯コンロで間に合わせました、普通の土鍋買えばよかった）
そして、今日は冷蔵庫に何残ってる？
大根の切れっし、人参、きゅうり、たんざくに切って 砂糖、酢、薄口醤油を同量にして調味料を作る。 これを野菜と混ぜる。胡麻を半ズリにして｛親指と人差し指で胡麻つまみこする）パラパラ混ぜる。一品出来上がり。私はこれにクラゲを入れたりニガウリ入れたり。この調味料けっこう重宝します。ちなみに醤油は母ゆずり 砂糖は三温糖を使ってます。家にいる事が 楽しくなってきた、