旅行 馬糞うに
さてこの礼文馬糞ウニはいくらだと思いますか。（ほっけとタコしゃぶの陰にいる）朝採れの礼文ウニ・・これを塩水で洗いその日のうちに食べる。民宿のおばさんが特別に原価でいいよ・・夜飯で出すから・・別料金で・・と。ここ最北端・・もう来ることはない！...
腹減った〜
旅行 
お腹すいたあ〜 柏餅を
クーポンで柏餅を出す。これも作るだけでなく柏餅とはなんぞや・・？と、今頃疑問。そういえば 私は城西中学校なのだが・・校訓！「柏葉の枯れても落ちぬがんばりをわが学び舎の心ともがな」とかを思い出した。そして今、枯れた私・・引き際なんぞを考える。...
イベント ライブの料理の日々
今回のフラメンコライブの料理で頭がいっぱいだ。なんと40名近く来られる。せっかく来てくれる人達だし。こういうことがあるたび料理の勉強になる。キッシュ この間の20名団体の客にも作った。パイ生地で作るとなんかフワフワ感があって気...
腹減った〜 蟹食いねぇ〜！
北海道でも食べられなかった蟹をここで⁉️ 美味しい！でも めんどくさい‼︎ウィシュアイアで一番の店らしい〜！やっと それらしいものを食べたような。でもやっぱ日本は凄い、味よし！サービスよし！比べ...
今日は何したぁ〜 ウィシュアイア
昨夜は旅行者とレストランではなくフードコートでシェア 初めての経験。機内食と似たような やはりこんなもんだ、と納得 それほど寒くもなく少し拍子抜け。帰って爆睡 なんと！休みの時は早起き！4時、港を散歩 どこの国でも港街は観光化（釧路はさ...
今日は何したぁ〜 ブエノスアイレス
国内線に行くまでに繁華街を通ってくれた。けっこう道路はお4車線？それより大きいかなぁ〜。そうかと思えばスラム街が続く。やっと空港。またまた腹減って デスワン！ なんとか注文して出て来たのだが 一つ余計に来た。まっ！仕方ない指さしがブレた...
腹減った〜 時短
旦那さんの調子が朝からよくない。もどしたり寝たり、以前 心筋梗塞をおこした時ももどしていた。熱があるわけでもなくただ、寝ている。何もすることがなく昨夜の続きでも読むことにした。私の好きなチョコと珈琲飲みながら。相手がいないとご飯も作...
お腹すいたあ〜 Staub10 ココットでオニオンスープを作りました
玉葱のみじん切りを🧅オリーブ油で小狐色より黒く焼いて冷凍ストックしています。これがあると便利、カレーにシチューにハンバーグまであっという間にできてしまう。今夜は冷蔵庫の中が空に近いのでシンプルに（手抜き）オニオンスープを作り...
かんたんおかず 魯肉飯（ルーローファン）をつくりました
IMG_6731台湾屋台の飯、魯肉飯（ルーローファン）をつくりました。バラ肉を切り炒め薬味ダレ（紹興酒の変わりに日本酒・椎茸の戻し汁・三温糖ときび砂糖・オイスターソースで煮込み 汁気なくなったら醤油・水・ウエイバー・五香粉・好みで...
今日は何したぁ〜 Sunday morning
私の唯一の楽しみは日曜日、何もなければいつまでも寝る・・夢に浸る。若かかれしの思い出に・・❤️浸る。隣の部屋がうるさい！・・・、孫が 一人ダイニングでYouTubeなんぞ くだらないものを見ている、なつかない孫で...