ネパールは発展途上国もとい後進国とはいえ、全部が遅れているわけではありません。貧富の差があるのと同じように、20ルピーでチヤ(ミルクティー)が飲める地元のチヤ屋(喫茶店)もあれば、200ルピー越えのちゃんとしたカフェラテが飲めるお店もあります。実はエベレスト街道ロッジではどこのロッジに行ってもコーヒーが出てこないのです・・チヤばかり・・。カトマンズに来て初めてコーヒーがそんなに高級だとは知りませんでした。寒暖差が大きいから美味しいコーヒーが飲めるとばかり・・。そうでした、農地に行くあの階段・・坂・・吊り橋・・誰が運ぶというのか・・。人、馬、牛でした・・。車は走れない所でした。その手に入りにくいコーヒーをわずかではありますが 買ってきました。カトマンズでは有名な『Himalayan Java Caffe 』で、酸味と渋みのない私好み・・。当店にも数は少ないですが・・チロッと提供します。
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