スィーツ

やっと完成・・ふあふあ米粉シフォンケーキ・・。泣きたくなるような失敗の連続。AIの指導にブチ切れること何回も・・　最終的には自分のレシピで・・・。人？AI?のせいにしない、基本は新鮮なものを使う　鶏がこの猛暑のせいなのか卵もお疲れ気味・・キ...

シフォンケーキにレアチーズケーキ　バスクケーキ　にアップルパイ　　まとめて作る。　今までの試行錯誤をちょっとまとめて作る。まずシフォンケーキ・・日立のオーブンに変えた・・。大丈夫だと思う。安定した熱回しだ　今回は米粉でグルテンフリーで作って...