仕事 エッグカフェ
御徒町のこの店が気になっていた。銀座線に乗り御徒町で降りると3分？とGoogle Navi 11時半 並んでいる。店も多い・・うちのホットサンドとどう違うのか？どこが美味しいのだろう。一人、おばさんは外の椅子に若者の中に折りたたみ傘も持って...
初めてのブログ
仕事 
今日は何したぁ〜 ゴーストタウン
久しぶりに街場に出た。金曜日？人通りがない。昔あった店がない。まだ22時過ぎなのにあの有名店も閉店している。早めに退散・・。酔えない・・。
朝、悩んでいても仕方ない・・仕入れに行くと何もかも毎週毎週同じ野菜が倍の値上げ・・仕入れがなき...
今日は何したぁ〜 スィーツ
こんなの作ってみた・・・。
今日は何したぁ〜 インスタグラム
夜中に空を見上げるとあんなところにマツボックリが・・。母と松ぼっくりの唄なんか歌ったことなんか思い出す。・・今度はインスタグラムだ。ホームページでもFacebookではない、LINEでもない。大変だ。一体これがなんだというのだ。人が・・料理...
ひとりごと ツクツクボウシ
黄昏時にツクツクボウシが鳴いている。ツクツクボ〜〜〜シ・ツクツクボ〜〜シ・・秋がそこまできている。昨夜は ○○クラブの社長さんたちが来てくれた。あれから20年以上も経っている。あの頃は青年だった社長さんたちが70歳を越えている。一人の社長さ...
ひとりごと パンドラのドア
そのドアを開けると奥のカウンターに男連れの女が二組座っている。昔、彼女らと遊んでいた。毎晩飲んでいた。あれはあれで毎晩楽しかった。夜の世界と昼の世界・・夢の世界と現実の世界。椅子に座って酒5千円と珈琲500円の違い。夢は高い！いつまでも夢を...
ひとりごと 手術中〜
まな板の鯉のようにタンカーに乗せられた旦那と手術室に向かう。またまた この待合席だ、2年前は叔母 その前は親父 その前は旦那 絵を変えてない。怒りなのか なんなのか ただの桜島なのか もっと静か絵はなかったのか、何度見ても心落ち着かない。そ...
ひとりごと お盆？
一応 初盆なのだが 店のことしかしていない！今更 死んだ人の墓に何を言う いつもは行かない兄弟達は誇らしげ？花を持って行ったようだ。先日は叔母の誕生日で老人ホームにケーキ持って行ったが もう覚えていないようだ。まぁ 96歳だし 。と思って...
仕事 壁画
なんか 適当だなぁー。黒板履いても、以前描いた絵が出て来たりする。三度拭かないと昔の絵と絵が重なる。古代人も何か伝えたくて描いたのだろうか？それとも落書き？作品と商品との違いがここだなぁ。それにしても 疲れるわ〜。メニューの絵って。壁を黒板...
仕事 ハート ラテ
もう牛、🐄一匹分のミルクを使ったのではないだろうか（そこまではないと思うが）けちっているから高くつくのではないのか、と考えた！牛乳の4%以上 量も150ccではなく180ccでスチームをやってみた！すると 貧弱なハート？がで...