仕事 また春が来る
春が近くなると少し病んだ人が会いにくる。何度も訪ねてきたらしい。何年ぶりであろうか？30年は経っている。変貌してわからない、名前も変わっている。いつも男と来ていた。結婚したのか・・と聞くと離婚したのだそうだ。あの頃は結婚していたのだ。宝石屋...
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仕事 新人
新人が入って来る時期になった。あまり私は指導はしない、卒業していく子に引き継ぎをさせている。・・・・が、今回はついに私が吠えることになった。教える子が下手なのかこの子がやる気がないのか・・過去に私が教えて訴えられた事2回・・金がかかる。だが...
ひとりごと 特効薬
夜間病院に電話すると満杯。これで何軒目だろうか、旦那は知り合いの医者に電話するが そんなのあてになるはずもない。・・ほら そんなことだろう・・、で、救急車。慣れたもんだよ、親父に叔母に旦那に・・・・何回乗ったことか（ちなみに自分も3回ほど、...
ひとりごと 飯塚
せっかく飯塚に行くのだから「青春の門」筑豊編を読む。戦前と戦後にかけての炭鉱の町での荒々しい話で始まる。映画では吉永小百合が登場するのだが・・、本だと吉永小百合の演技が想像がつかない。新幹線の中で読んで心バクバクさせて博多駅そして迎えが...
仕事 ダチ
店を長くしていると それが友達なのか ただの客なのか・・利用しているのか、金を使うからではなく。 その頃合いが難しい・・。今日は 幼馴染の兄の同級生が店が終わるころ入って来た。（この女房とはうまくいかない。）「お前 喉がたるんでおばさんだ」...
ひとりごと 見えない苦情
厨房の仕事をするようになって何年になるだろうか、フロアーに出ると馴染みの客より知らない客の方が増えて来ている。年齢も高い、そして女性ばかりになった。若い頃は男性がほとんどだったのに・・・。私も賞味期限が切れ女として見てもらえなくなったんだと...
ひとりごと ルーティーン
少し変わってきた気がする。仕事終わってカーブスで筋トレするようになって3ヶ月。身体を意識するようになった。もうどうでもいいかな・・と思っていた体型なのだが 少し変わったような・・。それで 筋肉もついた・・。先日 大浪池は楽勝だった...
ひとりごと 9月
少し涼しくなって来たような・・・。相変わらず仕入れに仕込みに・・・。もう少し早く起きれたらまだ効率よく動けるのに・・。スタッフはみんな長い・・。それが一番安心できて仕事ができる。おかげで旅行の楽しみがどんどんエスカレート。高齢者の仲間入りを...
仕事 兄貴がテレビに😳
二日酔いの土曜日 朝から携帯がうるさい・・出ると お前の店がテレビに出ている・・と、客から。目が覚め テレビを付けるとカメラはランの前を通過して兄貴の店を訪ねて行った。なんでよ！・・人と話するのは嫌だ・とか、一人で営業しているから客が多くな...
仕事 よもぎ餅を作ろう
今月はよもぎ餅 上新粉と白玉粉を7.3の割合で混ぜる。砂糖は今回は入れない。（中にアンコを入れてきな粉をまぶします。）お湯を入れこねる。そしてちぎって蒸し器に入れ20分・・熱い！本当に熱い！桜餅で始まり柏餅・・そしてよもぎ餅 みんな...