仕事 1月5日
正月らしいなんて・・どこを基準にして言うのか？時代は変わってしまっている。正月元旦もコンビニは営業いている。お節なんか作らなくても保存食は溢れている。・・とはいえ 毎年御節を作る私は何なんだろうか。孫なんぞはお年玉、欲しさに食べたくもない煮...
仕事
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仕事 明けました
年越しそばも出しました。今年の仕事 終了！ そして始まり 区切りがあるっていいね。
仕事 恒例？発熱
金曜日 今日は通しだ。今まで遊んでいたのだ 疲れは見せないぞ。さらに夜のバイトが全滅（インフルエンザ）という。昼の子たちが通しになる 終わったら焼き鳥に連れて行かなきゃ・・。土曜日 少し喉がざわつく・・・が 乾燥してるからだろう・・。疲れて...
仕事 晩秋
金曜日 なんと 学生スタッフがみんな都合が悪いということで 夜のバイトがいないらしい・・。急遽 昼のスタッフが夜も通しで出てくれると・・・。ありがたい。店をしているとこういう日はよくある。ここで心が折れるか強くなるか・・。終わって若いみんな...
仕事 卒業
月曜日 久しぶりに厨房に帰って来た。と言っても1週間ぶり、休むたびにスタッフは逞しくなっている。大変だったのだろう。そして恒例 スタッフがこの時期になると・・・『今月いっぱいで・・』とRANの卒業だ 彼女は一度目は理学療法士になり病院へ就職...
仕事 クーポン
鳩サブレクーポンを今日だした。・・・・ビックリするほどの来店！LINE開封3500人開封率も72%を超えた。まだまだ・・がんばれそう・・。今日はスタッフも疲れた事でしょう。ありがとうねぇ〜。そしてお客様にも感謝です。
仕事 初めての事件だったんだ。
朝、本部ではなく 熊本支社のUSEN防犯カメラのクレーム係から電話が来た 今のプランに250円プラスする方法があります。との答え。５日で消えた録画の話はしない。話しても無駄だ。ここに来たエンジニアの話では事件を録画して扱ったのは初めてだそう...
仕事 いい加減にしろ！
最近防犯カメラにお世話になることが多い。今朝 刑事が写っているところを取りに来るということで朝から見たくもない場面を開いた。えっ？消えている・・？。・・・なにが起こったのか？・・またもや0120で防犯カメラカスタマに電話すると「お客様 お客...
仕事 なにくそ
これしきぐらいでは倒れんぞ！ 働かない弟に逆恨みをされた。流石に疲れた。身体使って仕事するのと違って この疲労感はなんだ。今までもいろいろあったが やはり人間問題は理解できないからどうしようもない。今年は残念なことが多いが、いい出会いもあっ...
仕事 何も足さず何も語らずのコーヒー焙煎豆
娘と福岡に来た。七隈線？地下5階 こんな地下鉄があったけ？延伸工事で博多駅迄伸びてきたらしい。博多駅から南博多駅で下り数分歩いて雑居ビルの2階に展示場があった。魅せるマシン、ぶれない焙煎。豆の本来の味を出す。これならやっていけるのでは カフ...