2026-02

少し焙煎の形も落ち着いてきた。・・・・ドドド〜と疲れも出て声がまた出なくなった。喋り過ぎ！ということもある。・・・営業というか　焦りもあってか　よく厨房から出ていき豆の説明もした。声が出なくなってからは　黒板に下手な絵を描いた。・・で、今夜...

身体がきついというのに呑みに誘われると着いていってしまう。これも病気・・。最近は働き盛りの若い男か女性と飲み歩く。昨夜は初めてのBARだった。40歳の色気あるママ一人の店。私の娘も40だが職業のせいか色気が違う。話の内容はいつも通りつまらん...

店をやって40年しているが　鍋を振っての厨房・・酒を出すスナック　ギャラリー、色々やっている。やるとそれなりの大変さやおもしろさ、または勉強にもなる。料理は料理の本のレシピを何十冊も買いあさり　それなりに料理をして自分のレシピを作った。飲む...

そんなに私は長く生きているだろうか、あの頃の酒飲み遊び人が　また一人淋しく死んじゃった。彼からメールも来ていた。もうあの頃の私ではない。メールは見たが返信することはなかった。滅多にメールもしてこないあの彼女から訃報のメールがきたのはそのメー...

Amazonでスキマ家具20センチ買った。安いのだが組み立てないといけない。旦那は呆れて寝てしまった。店だけでは集中して料理ができない。家でできなかった分をやることにした。・・・これが大変だ。店の棚も作ったが　夜中に狭いマンションでの組み立...